Le Piccole Produzioni Locali venete protagoniste a Casa Veneto per Milano-Cortina 2026

Il percorso che accompagna il Veneto verso le Olimpiadi invernali di Milano-Cortina 2026 non si limita agli impianti sportivi e alle infrastrutture. Dentro questa narrazione trova spazio anche il patrimonio agroalimentare regionale, rappresentato dalle Piccole Produzioni Locali (PPL), un modello che negli anni ha consolidato il legame tra agricoltura, territorio e identità culturale.

Al progetto PPL aderiscono centinaia di aziende distribuite in tutte le province venete. Si tratta di realtà produttive di dimensioni contenute, radicate nei contesti rurali, capaci di proporre specialità gastronomiche che raccontano tradizioni, saperi artigianali e biodiversità locale. Un comparto che, pur mantenendo una dimensione familiare o aziendale limitata, contribuisce in modo significativo al tessuto economico regionale e alla tenuta delle aree interne.

Domani, giovedì 19 febbraio, dalle 14 alle 15, questo patrimonio sarà al centro dell’incontro in programma a Casa Veneto, a Cortina d’Ampezzo, nel quadro degli eventi collegati ai Giochi olimpici invernali.

Un modello produttivo che valorizza territorio e filiera corta

Le Piccole Produzioni Locali rappresentano un’esperienza peculiare nel panorama agroalimentare italiano. Il progetto, sostenuto dalla Regione del Veneto, consente alle aziende agricole di trasformare e vendere direttamente una parte delle proprie produzioni, nel rispetto di specifici disciplinari e controlli sanitari.

Il risultato è una filiera corta che favorisce la tracciabilità, rafforza il rapporto di fiducia con il consumatore e sostiene economie locali spesso fragili. Le PPL diventano così uno strumento di promozione territoriale, perché ogni prodotto è legato a un contesto preciso: un pascolo di montagna, un oliveto collinare, un bosco vocato alla cerca del tartufo.

La presenza a Casa Veneto assume un valore simbolico rilevante: portare le PPL nel cuore degli eventi olimpici significa offrire a operatori, istituzioni e visitatori un’immagine del Veneto che intreccia sport, paesaggio e cultura alimentare.

L’incontro a Cortina e le degustazioni

L’evento, dal titolo “Consorzio Piccole Produzioni Locali Venete: un patrimonio alimentare olimpico che unisce istituzioni, territorio e cittadini”, vedrà la partecipazione dell’assessore regionale Dario Bond, del direttore di Veneto Agricoltura Federico Caner, del presidente del Consorzio PPL Stefano Danieli e del medico veterinario delle PPL venete Luca Buffon.

Accanto agli interventi istituzionali, sono previste degustazioni di tre produzioni emblematiche: olio extravergine di oliva, formaggio di malga e tartufo veneto. Una scelta che intende offrire un assaggio concreto della varietà e della qualità che caratterizzano il progetto.

L’appuntamento è aperto alla stampa e si inserisce nel calendario di iniziative con cui la Regione promuove le proprie eccellenze nel contesto internazionale delle Olimpiadi Milano-Cortina 2026.